Am 14. Februar ist Valentinstag, ein schöner Anlass sich an Blumen zu erfreuen. Die Gartenarbeit beginnt bereits in Frühbeeten und Glashäusern und auch im Obst- sowie im Ziergarten sind schon einige Arbeiten möglich.

Nachdem sich wahrscheinlich viele in Bezug auf die Gesundheit gute Vorsätze gemacht haben, liefert der Gemüseteil viele Anregungen zu ihrer Umsetzung. Und im Winter ist eine gute Versorgung mit Vitaminen besonders wichtig.
Im Jänner ist die auch letzte gute Chance, für eine Veredelung von Obst Reiser zu schneiden.